WineBlox - Eichenholzalternative zum Ausbau von Rot- und Weißwein

WineBlox French von 2B FermControl

WineBlox sind eine hochwertige Alternative zu großen Holzfässern und Barriques. Sie kombinieren die Vorteile der ökonomischen und gleichzeitig hochwertigen Vinifizierung von Rot- und Weißwein mit neuem Holz.

Die Bandbreite der Anwendung reicht vom simulierten Holzfaßausbau im Stahltank bis hin zum Barriqueausbau. WineBlox eignen sich hervorragend zur Auffrischung von gebrauchten Barriques und schließen somit die Lücke zwischen Holzchips und hochwertigen Barriques

Eigenschaften

• Exklusiv für 2B aus französischem Eichenholz gefertigt – dieselbe Qualität wie für Fässer.
• Volle Integration der Aromen in den Wein, kein sogenannter "Sägemehlgeschmack".
• Fördert den BSA durch Adsorption von Hemmstoffen
• Ökologisch und Ressourcen schonend, zertifiziert aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
• Ökonomische und einfache Anwendung, da nur ein geringer Holzverbrauch pro Liter Wein notwendig ist.