Ehlers GmbH & Co. KG
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Kellermeister (m/w/d) Vollzeit
03.06.2019 | Anzeigen-Nr. 126648

Kellermeister (m/w/d) Vollzeit

Wir, das Weingut Balthasar Ress, sind mit 50 ha eines der großen und renommierten familiengeführten VDP-Betriebe im Rheingau. Unsere Weine weisen eine Distribution in allen wichtigen Exportmärkten der Welt sowie bei führenden Großhändlern und Gastronomen in Deutschland auf. Wir befinden uns seit 2016 in der Umstellung zum Ökobetrieb. Wir nehmen mittlerweile in Sachen Produktqualität eine Position in der Spitzengruppe im Rheingau ein und gelten seit Jahren als einer der sehr kreativen und innovativen Betriebe der Branche.

Unser Ziel:
Jedes Jahr hochwertigsten Wein zu produzieren, stellt unser wichtigstes Anliegen dar. Die schonende Weinbereitung steht dabei an erster Stelle.

Wir suchen einen Qualitätsfanatiker, der mit uns gemeinsam die Chance nutzen will, den Weg Richtung Spitze im Rheingau konsequent weiterzuverfolgen und in den kommenden Jahren auch zu erreichen. Als Kellermeister unterstützen Sie die Modernisierung und Optimierung unseres Produktionsbereichs für die Zukunft.

Ihre Aufgaben:
•Kontinuierliches Erstellen des Wochenplanes bezüglich sämtlicher anfallender Aufgaben in der Kellerei und im Weingut
•Durchführung und Organisation aller im Keller anfallenden Arbeiten von der Traubenannahme bis zur Abfüllung
•Organisieren und Koordinieren der Füllungen
•Anleiten von Mitarbeiten und Überwachung der Aufgabenumsetzung
•Umsetzung der geltenden gesetzlichen Rahmenbedingungen bei der Weinproduktion
•Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil:
•Abschluss als Weinbautechniker oder Bachelorabschluss „Weinbau & Oenologie“
•Begeisterung für den Weinbau/-Keller
•Idealerweise Berufserfahrungen im Bereich „Keller“/“Weinbau“
•Strukturierte Arbeitsweise, große Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
•gute Auffassungsgabe und hohes Verantwortungsbewusstsein

Die Perspektive:
Es erwartet Sie eine Stelle in einem hochmotivierten Team in einem der führenden Betriebe der Branche im Rheingau. Wir verfügen über gut und modern ausgestattete Arbeitsplätze und bieten attraktive Rahmenbedingungen (übertarifliche Vergütung, subventionierter Mittagstisch, Arbeitszeitkonto).

Ihre Bewerbung:
Ihre Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse der letzten Arbeitgeber) und einer Angabe zu Ihren Vorstellungen bzgl. des angestrebten Vergütungsniveaus richten Sie bitte per Post oder Email an:

Balthasar Ress Weingut KG
Angélique Fazeli/Human Resource Management
Rheinallee 7
65347 Eltville-Hattenheim

angelique.fazeli@balthasar-ress.de
Balthasar Ress Weingut KG
Angélique Fazeli
Rheinallee 7
65347 Eltville-Hattenheim
Telefon 067239195255



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