Umstellung, Kulturführung und Wirtschaftlichkeit praxisnah erklärt
Der Minimalschnitt bietet interessante Möglichkeiten, Arbeitszeit einzusparen und Produktionskosten zu senken. Damit das Verfahren langfristig erfolgreich ist, müssen Umstellung, Kulturführung und betriebliche Rahmenbedingungen jedoch sorgfältig aufeinander abgestimmt werden.
In diesem Seminar der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz erfahren Winzerinnen und Winzer, worauf es bei der Einführung des Minimalschnitts in der Praxis ankommt. Im Mittelpunkt stehen konkrete Erfahrungen und direkt umsetzbare Empfehlungen für den eigenen Betrieb. Die Veranstaltung bietet Gelegenheit, eventuell bestehende Zweifel und Vorbehalte gegenüber dem Verfahren zu diskutieren und zu hinterfragen.
Seminarthemen:
· Planung und Durchführung der Umstellung
· Entwicklung und Ertragssteuerung der Minimalschnittanlage
· Anpassung weinbaulicher Maßnahmen
· Arbeitswirtschaftliche Effekte und betriebliche Kosten
· Ökonomische Chancen und Grenzen des Verfahrens
· Erfahrungen aus der betrieblichen Praxis
Eine kommentierte Weinprobe mit Beispielweinen aus Minimalschnittanlagen ergänzt das Seminar und zeigt, wie sich das Verfahren in der Weinqualität widerspiegeln kann.
Praxisnah, fundiert und mit klarem Blick auf die betriebliche Umsetzung.
Referentinnen und Referenten:
· Dr. Jürgen Oberhofer, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum
· Christine Kleber, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum
· Ralf Eickhorn, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
· Ulrich Jung, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Wann: Dienstag, 20.10.2026, von 10:00 – 15:00 Uhr
Wo: Dienststelle der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Chemnitzer Straße 3, 67433 Neustadt/NW
Anmeldeschluss: 7 Tage vor Seminartermin