Pro Jahr verkosten wir viele tausend Weine verschiedenster Herkünfte, Qualitäten und Ausprägungen u.a. auch im Rahmen nationaler und internationaler Prämierungsveranstaltungen. Daher können wir auf einen sehr großen Erfahrungsschatz zurückgreifen.
Auf Anfrage prüfen wir eure Weinbezeichnungen auf Etiketten, in Preislisten und im Online-Shop.
COLOR - ODOR - SAPOR
· fachlich auf hohem Niveau, präzise und nachvollziehbar
· aussagekräftige Expertisen und Bewertungen
· sachhaltige Beratung in Bezug auf effektive oenologische Maßnahmen und stilistische
Resultate
Leistungsspektrum Verkostungs-Studio:
· Sensorische Begleitung aller Produktionsprozesse von der Traube bis zum Wein
· Zusammenstellung von Cuvées anhand sensorischer Merkmale
· Sensorische Prüfung von Wein vor der Abfüllung
· Sensorische Fehleranalyse klassischer Weinfehler
· Spezifische Beratung in Bezug auf Behandlungsmethoden und deren sensorischen
Auswirkung
· Expertisen sowie Privat- und Gerichtsgutachten
· Weitere Sachverständigen-Leistungen für das betreffende Bestellungsgebiet
· Beurteilungen / Bewertungen / Echtheitsprüfungen